Kuih Beronok

COMING TROUGH.. COMING TROUGH.....

Boleh la mencuba resepi kuih beronok.... lembut dan sedap untuk kita ibu-ibu bagi pada anak-anak kita :)

Bahan-Bahan

1 gelas sagu biji kecil

2 gelas air

1/2 gula pasir

sedikit pewarna merah

1/2 biji kelapa putih

1 sudu kecil garam

1 sudu teh esen rose

Cara-Cara

1- Panaskan air + pewarna sehingga mendidih

2- Masukkan sagu kemudian kacau rata

3- Masukkan gula gaul rata. Apabila adunan nampak pekat sedikit,

masukkan ke dalam luyang 8 1/2" x 8 1/2" x 1

4 - Kukus selama 20 minit.Sagu akan nampak lebih cantik.

5 -  Apabila sudah masak, sejukkan dan potong. Gaul dengan kelapa siap

Apam Beras

Terima Kasih untuk K.Ani. Memang mengancam & menjadi apam beras tu.. anak pon suke makan. Tak Rugi Mencuba. Enjoy the resepi :)

APAM BERAS

Bahan2 :

2 cawan nasi

1 cawan tepung gandum

3 cawan tepung beras

2 ½ cawan air

1 ½ cawan gula

2 sudu kecil yis (mauripan)

Cara:
1. Kisar nasi bersama air sehingga halus.
2. Masuk kan gula dan kisar lagi.
3. Gaul kan gandum, tepung beras dan yis dengan rata di dalam mangkuk yg besar.
4. Masukkan kisaran nasi bersama gula tadi ke dalam mangkuk tepung. Kacau hingga rata dan sebati
(tapis biar bintil2 hilang…jgn buang yang didalam tapis…masuk kan kedalam mangkuk tadi)
5. Perap selama 3 jam.
6. Panas kan kukusan bersama mangkuk kecil (yang disapu minyak) selama 5 minit.
7. Masukan bancuhan kedalam mangkuk kecil dan kukus selama 15 minit.
8. Bungkus tudung kukusan dgn kain utk mengelakan air menitik.
9. Masak biar kan sejuk dan hidang kan bersama kelapa yang di gaul garam.
10. Petua : kelapa di kukus sebentar utk tahan lama.